04-10-2016
Chinezen zijn dol op de Engelse theecultuur
Het is heel tegenstrijdig, maar 's werelds oudste thee producerende land- met een rijke rijke traditie aan theedrinken- kiest massaal voor de Britse thee cultuur!
Beïnvloed door de Britse tv-series groeit het enthousiasme voor de Engelse Afternoon Tea vooral heel snel in de Chinese steden. In de bovenste lagen van de samenleving wil men genieten van deze luxe ervaring en daarmee een sociaal statement stellen.
De Britse thee etiquette draagt voor deze groep bij aan een gevoel van rijkdom en een hoge kwaliteit van leven.
De eerste Tea Room met Victoriaanse meubelen werd geopend in Shanghai in 2011.
Het concept was een groot succes. Sindsdien zijn er tientallen Tea-rooms geopend.
Voor de Chinese luxe hotels is de "afternoon-tea" een belangrijke bron van inkomsten is geworden. Vooral de vraag naar de Engelse melange, Breakfast Tea en de geurige Earl Grey is enorm.
De thee voor deze soorten komt voornamelijk uit India en Afrika en niet uit China zelf.