Bea Hansma
Geniet van groene Java thee
16-07-2018
Indonesië biedt niet alleen de klassieke zwarte thee op Sumatra en Java , maar ook uitstekende geproduceerde groene thee met een smaak die echt ander Lees verder
Tea4you blog
-
-
Bea HansmaHet thee fermentatieproces 12-06-2018 Vrijwel alle zwarte theesoorten en sommige Oolong en Pu-erh soorten worden gefermenteerd, maar wat is fermenteren nu precies. Wat gebeurt er tijdens h Lees verder -
Bea HansmaHelder over aroma's 08-06-2018 Aroma's zijn niet meer weg te denken uit de wereld van de thee. Veel mensen drinken juist thee met een "smaakje" omdat ze dat lekkerder vinden. Het is Lees verder -
Bea HansmaKrachtige Assam 08-06-2018 De Latijnse naam voor deze theeplant is Camellia Assamica. Deze theesoort is dus wel familie van de gewone theeplant, maar vormt wel een aparte groep. Lees verder -
Bea HansmaBijzondere Oolong 08-06-2018 Over het ontstaan van deze traditionele Chinese thee zijn talrijke verhalen in omloop. Voor wat betreft de smaak zit het tussen groene- en zwarte thee Lees verder -
Bea HansmaDe temperatuur van je theewater. 02-06-2018 De temperatuur van je theewater is heel belangrijk voor de smaak van je thee. Voor de lekkerste thee gebruik je bij iedere soort de juiste temperatuur Lees verder -
Bea HansmaGeschiedenis van de IJsthee (IcedTea) 31-05-2018 We moeten ver terug in de tijd om te weten waar nu eigenlijke de eerste ijsthee gedronken werd voordat het uitgroeide tot de populaire drank die het n Lees verder -
Bea HansmaMaak het zoet met Stevia 16-05-2018 Stevia (steviolglycosiden) is ongeveer 200 tot 300 keer zo zoet als suiker en levert geen calorieën. Het heeft het E-nummer 960. Stevia is een intens Lees verder -
Bea HansmaNiet alle rooibos is rood. 10-05-2018 We kennen allemaal rooibos als een heerlijke zachte rode kruidenthee uit Zuid Afrika zonder theïne die een weldaad is voor de darmen. Maar wist je da Lees verder -
Bea HansmaGriekse bergthee 01-04-2018 Griekse bergthee, ook wel herdersthee genoemd, wordt als sinds de oudheid gemaakt van de bladeren van de Sideritis-soort . De Griekse bergthee is a Lees verder -
Bea HansmaThee bewaren 25-03-2018 Wanneer je voor langere tijd thee wilt bewaren kan dit het beste in een donkere, droge en koele ruimte. Twee goede voorbeelden voor het bewaren va Lees verder -
Bea HansmaBegin met goed water 28-02-2018 Goede thee begint met het water, want zonder lekker water komt zelfs de mooiste thee niet goed tot zijn recht. Zie het water eens als het lege doek vo Lees verder
