09-05-2022
Sparkling Tea
Steeds vaker zien we dat er naast Champagne ook vaak gekozen wordt een alcoholvrije variant.
Je koopt deze variant kant en klaar bij de slijter als “Sparkling Tea”. Er zijn diverse smaken met witte-, groene- en zwarte thee. We hebben ze geproefd natuurlijk en eerlijk is eerlijk....het smaakt erg lekker.
Maar wel behoorlijk aan de prijs. Daarom zijn wij zelf aan de slag gegaan met onze eigen losse thee.
Eerst hebben we gekeken welke smaken zich nu het beste lenen voor een Sparkling Tea. Je komt dan toch al snel uit op de wat meer lichtvoetige smaken. Deze vind je toch het meest bij de groene- en witte thee.
Onze suggesties voor losse thee die je kunt gebruiken;
Champagne Cassis (witte thee)
Witte thee met Lychee en Pioen
Appel & Lemongrass (groene thee)
Perzik Peer & Honing
Wat heb je nodig;
1 liter spuitwater
1 grote filterzak
5 gram losse thee
1 fles
1 kopje of beker
50 cc water
Hoe maak je het;
Je maakt de Sparkling Tea als “coldbrew”.
Het woord zegt het eigenlijk al. Cold brew zet je met koud water. Voor meer uitleg over “coldbrew” verwijzen wij je graag naar ons blog bericht over dit onderwerp.
De rest is eigenlijk heel eenvoudig;
Neem 5 gram losse thee en doe deze in een filterzakje nummer 3. Pak een kopje en doe daarin 50cc koud water. Stop het filterzakje in het kopje met koud water en laat dit een nacht trekken.
De volgende dag pak je de fles met spuitwater en haalt er 100 cc uit. Vervolgens giet je de geconcentreerde coldbrew in de fles. Wat lekkere verse kruiden zorgen voor de “Finishing Touch”
Maar toch;
Natuurlijk gaan we allemaal graag voor een variant waar geen suikers aan zijn toegevoegd. Deze misten we toch wel want het blijft dan toch wat meer een koude thee met een bubbeltje. Natuurlijk zijn er tal van opties om een zoetje toe te voegen.
Hieronder wat tips;
- ben je niet tegen het gebruik van wat suiker, dan zijn de suikers van Tea4You zeker een goede optie
- je kunt ook een natuurlijk zoetje toevoegen door het gebruik van zoethout
- een spuitwater met een smaakje of een light product geeft ook meer smaak
- meng je je geconcentreerde ijsthee met bijvoorbeeld een Prosecco, dan kom je toch wel heel dicht in de buurt van de kant en klare versie die je bij de slijter koopt.
Heb je nog tips voor ons? We horen het graag.
Je koopt deze variant kant en klaar bij de slijter als “Sparkling Tea”. Er zijn diverse smaken met witte-, groene- en zwarte thee. We hebben ze geproefd natuurlijk en eerlijk is eerlijk....het smaakt erg lekker.
Maar wel behoorlijk aan de prijs. Daarom zijn wij zelf aan de slag gegaan met onze eigen losse thee.
Eerst hebben we gekeken welke smaken zich nu het beste lenen voor een Sparkling Tea. Je komt dan toch al snel uit op de wat meer lichtvoetige smaken. Deze vind je toch het meest bij de groene- en witte thee.
Onze suggesties voor losse thee die je kunt gebruiken;
Champagne Cassis (witte thee)
Witte thee met Lychee en Pioen
Appel & Lemongrass (groene thee)
Perzik Peer & Honing
Wat heb je nodig;
1 liter spuitwater
1 grote filterzak
5 gram losse thee
1 fles
1 kopje of beker
50 cc water
Hoe maak je het;
Je maakt de Sparkling Tea als “coldbrew”.
Het woord zegt het eigenlijk al. Cold brew zet je met koud water. Voor meer uitleg over “coldbrew” verwijzen wij je graag naar ons blog bericht over dit onderwerp.
De rest is eigenlijk heel eenvoudig;
Neem 5 gram losse thee en doe deze in een filterzakje nummer 3. Pak een kopje en doe daarin 50cc koud water. Stop het filterzakje in het kopje met koud water en laat dit een nacht trekken.
De volgende dag pak je de fles met spuitwater en haalt er 100 cc uit. Vervolgens giet je de geconcentreerde coldbrew in de fles. Wat lekkere verse kruiden zorgen voor de “Finishing Touch”
Maar toch;
Natuurlijk gaan we allemaal graag voor een variant waar geen suikers aan zijn toegevoegd. Deze misten we toch wel want het blijft dan toch wat meer een koude thee met een bubbeltje. Natuurlijk zijn er tal van opties om een zoetje toe te voegen.
Hieronder wat tips;
- ben je niet tegen het gebruik van wat suiker, dan zijn de suikers van Tea4You zeker een goede optie
- je kunt ook een natuurlijk zoetje toevoegen door het gebruik van zoethout
- een spuitwater met een smaakje of een light product geeft ook meer smaak
- meng je je geconcentreerde ijsthee met bijvoorbeeld een Prosecco, dan kom je toch wel heel dicht in de buurt van de kant en klare versie die je bij de slijter koopt.
Heb je nog tips voor ons? We horen het graag.