20-03-2022
De temperatuur van je theewater
Ontdek hoe je het lekkerste kopje thee kunt zetten: Tips en Tricks
Het zetten van een lekker kopje met losse thee kan een kunst op zich zijn.
Wanneer je op zoek bent naar manieren om je theesmaak te verbeteren, lees dan vooral verder. In dit artikel delen een aantal tips en tricks voor het zetten van het lekkerste kopje losse thee en je zult zien dat het eigenlijk heel eenvoudig is.
Groene-en witte thee
- Begin met koud water: Voor de beste smaak begin je het beste met koud water dat je in de waterkoker kookt en daarna laat afkoelen tot de juiste temperatuur.
- Gebruik de juiste hoeveelheid thee:Het is belangrijk om de juiste hoeveelheid thee te gebruiken om een optimale smaak te krijgen. Over het algemeen heb je één theelepel thee nodig voor een grote kop thee.
- Laat de thee trekken:De trekttijd voor losse thee varieert van de soort thee en de gewenste sterkte van de thee. Over het algemeen ligt de trektijd tussen de 2 en 5 minuten, maar een kruidenthee moet soms echt wat langer trekken.
- Kies de juiste temperatuur: Geniet van het beste kopje losse thee van
Tea4You door de juiste watertemperatuur te gebruiken. Hoewel de
kwaliteit van de thee zelf natuurlijk heel belangrijk is, zal de
temperatuur van het water ook een grote rol spelen bij de smaakbeleving
van je thee.
Wanneer je wilt genieten van het lekkerste kopje losse thee, is het essentieel om te weten welke temperatuur het beste is voor welke theesoort. Het is niet nodig om altijd een thermometer te gebruiken, want enkele basisregels bieden je al heel veel informatie.
Groene-en witte thee
Groene- en witte thee hebben een zachte smaak die snel kan veranderen door de verkeerde watertemperatuur. Wanneer het water te heet is, komen er bitterstoffen vrij die ten koste
gaan van de fijne smaak. Om dit te voorkomen, kun je het beste eerst water
koken en het vervolgens laten afkoelen tot de ideale temperatuur van ongeveer
70-85 graden Celsius. Vervolgens hang je het theezakje in het kopje. Hierdoor
zal de smaak van je groene of witte thee veel zachter en minder bitter zijn.
Een te lage temperatuur is echter ook niet aan te raden voor de maximale smaak. Water uit b.v. een koffieautomaat is vaak niet geschikt omdat het gewoonweg niet heet genoeg is.
Een goed alternatief is dan ook om je kopje losse thee te zetten van bronwater zonder bubbels. Je zult zien dat de smaak van je thee dan echt veel beter wordt!!
Een te lage temperatuur is echter ook niet aan te raden voor de maximale smaak. Water uit b.v. een koffieautomaat is vaak niet geschikt omdat het gewoonweg niet heet genoeg is.
Zwarte thee, Pu-Erh, Oolong, kruidenthee, rooibos, bamboe en maté
Voor zwarte thee, Pu-Erh, Oolong, kruidenthee, rooibos, bamboe en maté kun je het beste water gebruiken met een temperatuur van 85-100 graden Celsius. Hierdoor komen de smaken en aroma's van de losse thee het beste tot hun recht.Watertemperatuur en waterkwaliteit.
Waarschijnlijk weet je wel dat niet iedere streek of stad in Nederland het echt "lekkere" water heeft dat nodig is voor jou lekkerste kopje thee. Op sommige plekken proef je een beetje een chloorsmaak en soms is het wat kalkachtig. Dit is altijd van invloed op de smaak van je thee.Een goed alternatief is dan ook om je kopje losse thee te zetten van bronwater zonder bubbels. Je zult zien dat de smaak van je thee dan echt veel beter wordt!!
Welke water temperatuur het beste is bij welke losse theesoort lees je in onderstaand overzicht. Ook tref je op iedere verpakking losse thee van Tea4You een advies water temperatuur aan.
Wanneer je deze temperatuur aanhoudt als leidraad bij het zetten van je kop losse thee, dan ben je zeker van de maximale smaak;
Zwarte thee ; 90-95 graden
Wanneer je deze temperatuur aanhoudt als leidraad bij het zetten van je kop losse thee, dan ben je zeker van de maximale smaak;
Zwarte thee ; 90-95 graden
Maté 95-100 graden