Bea Hansma
07-02-2017

Een theebloem is een bolletje dat wordt gemaakt van groene, witte of zwarte theebladeren.
In het midden vind je één of meer eetbare gedroogde bloemen . De bladeren van de theeplant die voor de theebloem gebruikt worden zijn met een katoenen draadje samen gebonden tot een bol.
Een theebloem is dus een volledig handgemaakt product.

Wanneer je heet water bij de theebloem schenkt komt de bloem tevoorschijn.
Er worden voor de theebloem verschillende gedroogde bloemen gebruikt waardoor iedere theebloem er ook weer anders uit ziet en de smaak van iedere theebloem uniek en anders is.
Veel gebruikte bloemen zijn;

  • goudsbloem
  • hibiscus
  • jasmijn
  • goudsbloem
  • hemerocallis
  • schijnhulst

Hoe presenteer je een theebloem
Een theebloem komt het beste tot zijn recht wanneer je hem opschenkt in een glazen theepot of theeglas.
Wanneer je de bol in heet water doet ontvouwt hij zich en komt er een prachtige bloem tevoorschijn. Neem wel even de tijd om de thee te laten trekken, want het duurt even voordat de bol zich ontvouwt.
Een theebloem is geschikt om meerdere malen op te schenken en is geschikt voor ongeveer 8-10 koppen thee.

Herkomst van de theebloemen
De theebloemen worden in China gemaakt en dan met name in de oostelijke provincie Yunnan Vervolgens worden ze dan geëxporteerd  naar Europa en Amerika.
Een deel van de bloemen blijft ook in China.
Theebloemen worden het meest gebruikt in Engeland en China, maar de laatste tijd wordt de theebloem ook in Nederland steeds populairder.
Dit heeft waarschijnlijk ook te maken met de opkomst de high-tea en de theeceremonie waardoor er meer aandacht uitgaat naar thee als beleving.
Toch is de traditie van theebloemen nog niet zo oud. Ze worden pas sinds een jaar of 30 gemaakt en winnen pas sinds het jaar 2000 aan populariteit in Europa.

Bewaren van theebloemen
Theebloemen worden vaak in een individuele vacuüm verpakking aangeboden.
Wanneer je ze dan vervolgens donker en droog bewaart blijven ze zeker twee jaar lang goed.

Schrijf je in op onze nieuwsbrief