Matcha Pakket

Een leuk pakket met daarin alle attributen die je nodig hebt voor het lekkerste kopje Matcha.
Alles verpakt in een mooie cadeaudoos.
In het pakket tref je aan;
- Matcha lepel
- Matcha bezem
- zakje met 10 gram Matcha  Japan Hana
- zakje met 10 gram Matcha Japan ready to Go
- doosje met short bread Matcha koekjes

Gewicht

• Nee

Geschikt voor ijsthee

• Nee

Ingrediënten

Smaakbeleving

Werking

Calorieën

Eitwit

Koolhydraten

Suiker

Verzadigd vet

Vet

Zout

Zetadvies

De temperatuur van het water waarmee je een kop goede Matcha thee zet is net zo belangrijk als bij alle andere groene theesoorten. Maar Matcha is een bijzondere thee en vraagt dan ook om een andere manier van bereiden. Kook ongeveer ±60 ml water en laat dit afkoelen tot ±80°C. Giet dit water vervolgens in een voorverwarmde theekom met daarin ongeveer een doseerlepel (± 1 gram) Matcha. Vervolgens klop je dit mengsel flink door met de Matcha bezem -een soort scheerkwast- van bamboe (chasen). De thee moet zijdenzacht en een beetje schuimig zijn.
Maar let wel, klop niet langer dan 30 seconden om te voorkomen dat je thee bitter wordt!

Bewaaradvies

Matcha is een kostbare thee die op een speciale manier bewaard moet worden. Gebruik hiervoor een afgesloten bus en zet deze in de koelkast. Zo behoudt jouw Matcha wel enkele maanden een goede kwaliteit.