IJsthee basis recept

Verfris jezelf met dit basisrecept voor zelfgemaakte ijsthee met verse thee. Ontdek eindeloze mogelijkheden om de lekkerste ijsthee varianten te creëren.

Benodigdheden voor twee liter verse ijsthee:

• 25 gram losse thee (zoals bijvoorbeeld de "Black Mojito" van Tea4You)
• 1kg ijsblokjes
• 1 liter water
• Optioneel: limoen, honing, stevia of citroensuiker voor extra smaak
• Optioneel: filterzak of thee-ei bal gaas voor losse thee

Bereiding:

1. Breng 1 liter water aan de kook.
2. Schenk het kokende water over de losse thee in een theepot of gebruik een filterzak of thee-ei voor gemak.
3. Voor groene- of witte losse thee, laat het water eerst afkoelen tot ongeveer 70°C.
4. Laat de thee ongeveer 3 minuten trekken.
5. Giet de warme thee over 1kg ijsblokjes in een kan. De thee zal direct afkoelen, waardoor de smaak niet bitter of wrang wordt.
6. Zet de kan met ijsthee in de koelkast om verder af te koelen.
7. Voor heerlijke variaties voeg je vers fruit, munt of een beetje limoensap toe.
8. Geniet van deze heerlijke, dorstlessende drank.